Káva má dobré telo a jemnú kyslosť pripomínajúcu sladké klementínky, ktoré sa rozvíjajú do chutných vôní ananásu so stopami kakaa, korenia a filtrovaného medu v dochuti.

Pôvod: Nikaragua je káva s pôvodom, pochádza fariem v oblasti Nueva Segovia, počas roka striedame kávovníkové zrno od 3 farmárov, zrno je väčších rozmerov, odrody Pacamara a Marangogype

Praženie: na espresso (CITY+ FULLCITY vyvážená chuť acidity a horkosti)Použitie: espresso

Mletie: stredné / stredne tvrdé zrnoNaša skúsenosť: Pestré spektrum stredných chutí, vyvážená ovocnosť a horkosť, korenistá, patrí medzi to najlepšie z kávového sveta, hneď sme si ju všetci obľubili. 

Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Nikaragua si vyžaduje stredne hrubé mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 6–7, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia.

Chuťový profil:

Ovocnosť: ●○○

Vyváženosť: ●●○

Horkosť: ●○○

Aróma: ●●○

Intenzita: ●●○

Dochuť: ●●○

Kofeín: ●●○