Mák modrý BIO

Složení: 100% mák modrý BIO 

Země původu: Turecko

Balení: 1Kg

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Minimální trvanlivost: min 12 měsíců od okamžiku produkce 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max, 65% vlhkost vzduchu)

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              2167 / 518

TUKY [g]:                                  42,2

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   4,9

SACHARIDY [g]:                             4,2

      z toho CUKRY [g]:                    2,3

VLÁKNINA [g]:                              20,5

BÍLKOVINY [g]:                             20,2

SŮL [g]:                                   0,053

SODÍK [mg]:                                21

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Chemicko-fyzické vlastnosti: 

OBSAH VODY: cca 6 %

Morfin: max. 20 mg/kg

ČISTOTA: min. 99,5%

Mikrobiologické vlastnosti: 

CELKOVÝ POČET MIKROORGANISMŮ:                   < 1.000.000 KbE/ g

BACILLUS CEREUS:                                                     < 100 KbE/ g

PLÍSNĚ:                                                                        < 10.000 KbE / g

E. COLI:                                                                         < 10 KbE/g

SALMONELLA:                                                              negativní v 125g