Formovače na rôzne okvetné plátky, celé kvety, poprípade stonky sú neoddeliteľnou súčasťou výbavy každého cukrára. Formovače majú rôzne veľkosti a, samozrejme, tvary. Vďaka formovaču budú vaše kvetiny z jedlých hmôt vyzerať úplne reálne. Hmota na formovači vyschne a získa požadovaný tvar. Formovače na kvetiny sú z pevného a odolného materiálu, dajú sa teda používať opakovane. Je možné ich ľahko umyť pod tečúcou vodou. Na prípravu kvetín je vždy lepšie používať priamo modelovaciu hmotu, najlepšie však gumpastu.